été

Tzatziki

Vous ne savez plus quoi faire des immenses concombres qu’on vous met chaque semaine dans vos paniers? Pas de panique, un bon Tzatziki et c’est reparti ! PS : Si vous avez des recettes, n’hésitez pas à nous les envoyer, nous nous ferons un plaisir de les transmettre à tout le monde !  Ingrédients 1 …

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Quiche provençale

Cette semaine nous vous proposons cette recette de Quiche estivale… oublions la rentrée !PS : Si vous avez des recettes, n’hésitez pas à nous les envoyer, nous nous ferons un plaisir de les transmettre à tout le monde !  Ingrédients 1 pâte feuilletée à dérouler 2 tomates fraîches 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 …

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Légumes farcis

Ingrédients Un pâtisson Une tomate Un oignon Deux courgettes rondes Un poivron 100g de riz basmati semi-complet 80g de lentilles 3 branches de thym 1 cuillère à café de purée d’ail 1 cuillère à café de piment d’Espelette 100g de comté jeune 2 cuillères à soupe d’huile d’olive Préparation Faire cuire les lentilles et le riz …

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Gaspacho de concombre

Ingrédients Un gros concombre 6 feuilles de menthe Le jus d’un demi-citron vert 1 cuillère à soupe d’huile d’olive  Sel et poivre Préparation Éplucher le concombre puis le couper en morceaux. Ôter les pépins. Les mettre dans un blender avec les feuilles de menthe lavées. Ajouter le jus de citron, l’huile d’olive puis assaisonner de …

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Gaspacho de courgettes

une super recette facile et rapide à faire. Vous pouvez la servir en entrée ou en plat avec un petit bout de pain. Ingrédients 1.5 kg de courgette (de préférence petites et fermes) 300 g de chèvre frais 1 bouquet de menthe fraîche (ou du basilic) 2 cuillères à soupe d’huile d’olive Poivre Sel préparation Laver et couper en morceaux grossiers …

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