Gaspacho de courgettes
une super recette facile et rapide à faire. Vous pouvez la servir en entrée ou en plat avec un petit bout de pain. Ingrédients 1.5 kg de courgette (de préférence petites et fermes) 300 g de chèvre frais 1 bouquet de menthe fraîche (ou du basilic) 2 cuillères à soupe d’huile d’olive Poivre Sel préparation Laver et couper en morceaux grossiers …