Ingrédients 1 belle tête de chou-fleur 100g de fromage bleu (Bleu d’Auvergne, Fourme d’Ambert, Roquefort…) émietté 1 c.s. d’huile d’olive 1/2 c.c. de sel fin Pour les noix caramélisées : 50g noix 2 c.c. de sucre blanc Pour la vinaigrette ail et miel : 2 c.c. de miel 2 c.c. de moutarde forte 2 c.c. de vinaigre de cidre 1/4 c.c. de sel fin 2 gousses d’ail, pressées ou …
Chou-fleur rôti, fromage bleu et noix caramélisées Lire la suite »
Ingrédients 1 courge ou un potiron d’1,5 kg environ 1 gousse d’ail émincée Huile d’olive 1 cuillère à café de carvi (graine de cumin) 1 petit piment rouge séché 2 cuillères à café d’origan sec ou du thym 2 cuillères à soupe de coriandre 1 cuillère à café de sel et 1 de poivre moulu Préparation Bien laver la courge/potimarron car on va laisser la peau; Couper la …
Ingrédients Pour la pâte : 300g de potimarron (avec la peau) 400g de fromage frais à tartiner 3 œufs 100g de sucre de canne blond (ici, Priméal) 1 sachet de sucre vanillé En option pour les amateurs : 1 cuillère à café de cannelle moulue 3 cuillères à soupe de sirop d’érable (ici, Priméal) Pour la …
Cheesecake au potimarron, croûte quinoa et chocolat Lire la suite »
PS : Si vous avez des recettes, n’hésitez pas à nous les envoyer, nous nous ferons un plaisir de les transmettre à tout le monde ! Ingrédients 1 brocoli 125g d’haricots verts 200g de pommes de terre 100g de feta 40g de pignons de pin grillés 1 cuillère à café de zeste de citron râpé …
La préparation à base de scarole est douce amère, avec des saveurs prononcées, parfumées. C’est très bon mais c’est un plat qui plaira plus aux adultes qu’aux enfants à mon avis. PS : Si vous avez des recettes, n’hésitez pas à nous les envoyer, nous nous ferons un plaisir de les transmettre à tout le …
Vous ne savez plus quoi faire des immenses concombres qu’on vous met chaque semaine dans vos paniers? Pas de panique, un bon Tzatziki et c’est reparti ! PS : Si vous avez des recettes, n’hésitez pas à nous les envoyer, nous nous ferons un plaisir de les transmettre à tout le monde ! Ingrédients 1 …
préparation: 30 minCuisson: 15 mindifficulté: moyenneIngrédients ingrédients un beau chou vert une gousse d’ail 250 grammes de ricotta 50 grammes de parmesan deux oeufs de l’origan, du thym, de la sauge fraîche de l’huile d’olive sel et poivre de la ficelle de cuisine préparation 1 / Couper les grosses feuilles du chou à leur base. …
